Vino D.O.C. di Monica all'85%, Bovale e Barbera al 15%. Prodotto nelle Cantine Meloni a Selargius (CA) nella fattoria "Su Danieli" a Decimomannu (CA). Tenore alcolico 12% vol.

Il Molas fa parte della Linea "Cantina Golfo degli Angeli".

L'invecchiamento supera i 2 anni, evento raro in un vino di questa fascia di prezzo.

Il terreno in leggera pendenza è di tipo sabbioso e ghiaioso esposto a sud-est, da cui in Sardegna spira il vento di Scirocco, che porta umidità e salsedine, arricchendo disapidità il raccolto.

Il colore di questo vino è rosso rubino chiaro, con un profumo vinoso innanzitutto e poi leggermente fruttato,  delicato e dal sapore secco.

Vino sardo leggermente acidulo, ma naturalmente sapido.

Lo utilizziamo come  vino da tutto pasto e da ogni giorno,  ottimo con salumi e formaggi sardi, si accosta bene anche a ricette di primi in rosso e secondi leggeri.

Temperatura di servizio: 14 -16° C.