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Sa Mola
Categoria: Vini
Sottocategoria: Vini Rossi
Anno 2008
Disponibilita': disponibile
Quantità Prodotto:
La vendemmia si attua durante l'ultima settimana di settembre, a mano in piccoli cesti. Dalla vinificazione in rosso tradizionale del Cannonau di Sardegna.
Fermenta in acciaio per 10 giorni a temperatura controllata. Matura in legno di rovere di Slavonia per almeno sei nove mesi. Affina in bottiglia almeno tre mesi prima della messa in vendita.
Impatto olfattivo intenso e persistente disposto su note di frutta a bacca rossa con riconoscimenti di amarena e more, floreale di rosa matura; completato da una leggera speziatura.
Impatto gustativo di buona struttura alcolica e morbidezza con sostegno tannico vellutato nel quale il fruttato torna sostenuto da una piacevole nota di freschezza e sapidità. Assaporando questo vino si ppotrà apprezzare il finale, lungo convincente ed equilibrato.
Consigliato con primi piatti ricchi di condimenti, paste al forno con saporiti ragù, grigliate assortite di carni e salsiccia, paste asciutte e risotti con salse di carne, ricette di carni bianche e rosse arrosto, frattaglie di vitello, oca, piccione, pecorino a pasta molle e crosta pulita, formaggi stagionati, prosciutto e salumi in genere.
Uno dei vini più inseriti nei nostri cesti regalo.
Temperatura di servizio 14° C. Scaraffare 45 min prima del servizio. Articoli Correlati
Categoria:
Sagre
Dal 21 Sep 2007 al 01 Oct 2007
Mostra dei laboratori del Centro Sociale Anziani - Capoterra (CA)
L'Assessorato alle Politiche Sociali del Comune di Capoterra, l'Isola verde Cooperativa sociale onlus, il Ctr Cooperativa sociale onlus e il Centro Sociale Anziani di Capoterra comunicano che il 21 settembre alle ore 10,30 sarà inaugurata, presso “Casa Melis”, la 2^ Edizione della mostra dei laboratori. Verranno esposti tutti i lavori creati nei laboratori organizzati durante l’anno presso il Centro di Aggregazione Sociale Anziani e i lavori creati dai bambini dell’assistenza scolastica specialistica. La mostra sarà visitabile sino al 1° ottobre 2007.
Gli orari di apertura sono i seguenti: il mattino dalle 9.30 alle 12.30, il pomeriggio dalle 16.30
Categoria:
Sagre
Dal 10 Sep 2007 al 23 Sep 2007
Festa di Sant'Andrea - Assemini (CA)
Nella seconda e terza settimana di settembre. Alla ricorrenza religiosa viene affiancata la Sagra del Pesce, distribuito ai festanti. Sant'Andrea è il protettore dei pescatori.
