Vino D.O.C.G. di vitigni di vermentino prodotto dalle Cantine del Giogantinu nel comprensorio di Berchidda e Oschiri. Alcool 13% vol.colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante, vino dal profumo intenso e delicato tipico dell'uva; sapore secco, morbido, gradevole al palato. Coerente.
Eccellente da giovane con i suoi profumi di macchia mediterranea. Regala grandi emozioni dopo l'annata diventando vino caldo, morbido e sensuale.
Da coniugare con antipasti di frutti di mare o bottarga di Cabras, ricette con crostacei o pesce al forno. Eccellente con l'aragosta, ottimo anche come aperitivo.Temperatura di servizio:8 - 10 gradi come aperitivo o a tutto pasto; fresco a 12 gradi se accompagna il dessert.
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