Bottarga
Ricerca fra le seguenti tipologie all'interno del nostro
catalogo:
Il caviale dei sardi, viene prodotto dalle uova del muggine che, lavate,
salate ed essiccate, acquistano quel sapore particolare dal retrogusto
un po’ amarognolo. Ottima come antipasto, tagliata a fettine sottili
e condita con olio e limone si presta volentieri, anche, come condimento
sugli spaghetti aglio e olio. Continua...
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Nata come pietanza consumata dai pescatori durante intere giornate trascorse in mezzo al mare rappresenta, oggi, una vera e propria leccornia. L’utilizzo gastronomico è molto semplice: come antipasto o come condimento sugli spaghetti, garantisce un piatto saporito e di grande qualità nutrizionale.
Catalogo completo
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Bottarga Macinata 40g Spanu G. Cabr
€ 4.50
Categoria: Bottarga
Sottocat: Bottarga
Un posto di primissimo piano nel pur variegato panorama della tradizione alimentare della Sardegn...
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Bottarga Macinata Spanu G. Cabras 7
€ 7.50
Categoria: Bottarga
Sottocat: Bottarga
Un posto di primissimo piano nel pur variegato panorama della tradizione alimentare della Sardegn...
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Bottarga Spanu G. Cabras 100g circa
€ 9.00
Categoria: Bottarga
Sottocat: Bottarga
Un posto di primissimo piano nel pur variegato panorama della tradizione alimentare della Sardeg...
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Bottarga Spanu G. Cabras 120g circa
€ 6.50
Categoria: Bottarga
Sottocat: Bottarga
Un posto di primissimo piano nel pur variegato panorama della tradizione alimentare della Sardegn...
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Bottarga Spanu G. Cabras 70g circa
€ 6.50
Categoria: Bottarga
Sottocat: Bottarga
Un posto di primissimo piano nel pur variegato panorama della tradizione alimentare della Sardegn...